Archive

Posts Tagged ‘rosii umplute cu branza’

Rosii umplute

12/01/2013 Leave a comment

Ingrediente:
4 roșii mari
2 linguri semințe de susan
1 ceapă roșie tocată mărunt
500gr branză dulce de vaci
50gr telemea
1 lingură pesmet
2 cepe verzi

Spălați și curățați legumele. Tăiați câte un căpăcel la fiecare roșie și scoateți miezul cu o lingură.
Aveți grijă să nu găuriți pereții roșiilor.
Amestecați brânza cu telemeaua, pesmetul, susanul, ceapa roșie si ceapa verde tocată mărunt.
Când amestecul este omogen, umpleți roșiile. Faceți din cozi de ceapă verde câte o fundiță, cu care puteți orna fiecare roșie înainte de servire.

Rețetă inspirată din revista “Bucataria pentru toti” nr.8 (124) din August 2012.

Rosii umplute cu branza

Rosii umplute cu branza